13 14 15 Ocak 2023 tarihlerinde Cunda Uygulama Oteli nde gerçekleştirilecek olan Ayvalık Vizyonu Çalıştayı’na perabet katılacak isimler belirlendi İ lk gün açılış ve oturumlar 13 Ocak’ta Ayvalık Haliç Park Otel’inde yapılacak olan Çalıştayda ‘Kent ve Hayat Kültürü’, ‘Turizm ve Sürdürülebilirlik’, ‘Doğal ve Kültürel Miras’ ve ‘Gastronomi, Ölmez Ağaç ve Ayvalık Mutfağı’ bahisleri masaya yatırılacak. MESUT ERGİN DEN TEŞEKKÜR Ayvalık Belediye Lideri Mesut Ergin çalıştaya katkı vermek isteyenlere yönelik olarak Aralık ayında yapılan duyurunun akabinde çok sayıda müracaat olduğunu hatırlatarak Ayvalık perabet giriş Vizyonu Çalıştayı’na katkı verecek olan herkese teşekkür etti. Lider Ergin, çalıştay takımının geçen yıl Kasım ayından itibaren nizamlı aralıklarla toplantılar yaptığını, titiz bir çalışmayla bugünlere gelindiğini söyledi. DEĞERLİ İSİMLER YER ALIYOR Çalıştayın Akademik Koordinatörlüğünün Balıkesir Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof Dr Ayhan Gökdeniz tarafından yapılacağını belirten Lider Ergin çalıştay sonucunda ortak sonuç, tahlil ve teklif raporlarının ortaya çıkmasıyla birlikte 2023 yılının turizm maksatlarına de istikamet verilecek bir değerlendirmenin çalıştayın son gününde paylaşılacağını söyledi. Ergin, çalıştayın istişare, bilim ve tertip heyetlerinde birbirinden kıymetli isimlerin yer aldığını hatırattı. ORTAK AKIL TOPLANTILARI Ayvalık için ‘Dört Mevsim Turizm’ sloganıyla perabet üye ol yapılacak olan çalıştayın Ayvalık Belediyesi Ayvalık Ticaret Odası Ayvalık Kent Kurulu ve Ayvalık Turizm Geliştirme Birliği iştirakinde yürütüleceğine değinen Lider Ergin Yeni yılın birinci haftasında oturumlardaki konuşmacılar ortak akıl toplantılarına katkı verecek isimler kesin program ve davetiyeleri belirledik dedi 26 BİLDİRİ SUNULACAK 12 farklı üniversiteden farklı anabilim kollarından oluşan 21 kişilik bilim konseyinin müracaat yapan 64çalışmayı değerlendirdiğini ve bu bildirilerden 26 sınınÇalıştay da sunulmak üzere programa alındığının altını çizen Lider Ergin Ayrıca çalıştayın ikinci günü oturumlar bittikten sonra 17 30 ile 19 30 saatleri ortasında 4 ana başlıkta Ortak Akıl Masalarında yer almak isteyen iştirakçilerin sayısı da 120 nin üzerine çıkmıştır Ağır bir ilgi ve talep ile karşılaştığımızı söz edebilirim dedi DÖRT BAŞLIKLA TABİR EDİLECEK Çalıştayda sunulan bildirilerin ve Ayvalık la ilgili ortak akıl toplantılarında 4 başlıkta tabir edilen sıkıntılar teklifler ve sonuç raporunun Ayvalık Belediyesi tarafından Çalıştay dansonra kitap halinde bastırılıp kamuoyu ile paylaşılacağına değinen Belediye Lideri Mesut Ergin Çalıştayı günümüze taşıyan periyodik toplantılarda ve sonrasında büyük emeği geçen başta akademik koordinatörümüz Prof Dr Ayhan Gökdeniz olmak üzere çalışma arkadaşlarımıza bölüm paydaşlarımıza ve katkı sunan bilim beşerlerine teşekkür ederim dedi Çalıştayın Müracaat Heyet şu isimlerden oluştu Prof Dr Ayhan Gökdeniz Balıkesir Üniversitesi Ayvalık MYO , Ayşe Urul, Ayvalık Belediyesi, Kültür İşleri Müdürü, Erkan Cilak, Ayvalık Belediyesi, Kültür ve Sanat Danışmanı, DamienDessane, Ayvalık Gönüllüsü, Mahallî Rehber, Gizem Er Aytan, Ayvalık Ticaret Odası İdare Konseyi Üyesi, Hakan Dinç, MeisTour, Profesyonel Turist Rehberi, Halil Coşkun, Ayvalık Kent Kurulu Başkanı Oğulcan Beyhan, TheChef’sCompany Lideri, Balıkesir, Prof. Dr. Tamer Bolat, Balıkesir Üniversitesi, İİBF, İşletme Bölümü, Taylan Köken, Ayev Sanat Danışmanı, Ümit Özgültekin, Ayvalık Turizm Geliştirme Birliği Genel Sekreteri, Doç. Dr. Yakup Dinç, Balıkesir Üniversitesi, Ayvalık MYO Müdürü, Yaşagül Ekinci, Ayvalık Belediyesi UNESCO Ünite SorumlusuBilim Heyeti da şu isimlerden oluştu Doç Dr Arman Zafer Yalçın Balıkesir Üniversitesi İİBF Maliye Kısmı Prof Dr Barış Fazilet Balıkesir Üniversitesi Turizm Fakültesi Prof Dr Bedriye Asımgil İzmir Demokrasi Üniversitesi Mimarlık Fakültesi Prof Dr Cevdet Avcıkurt Balıkesir Üniversitesi Turizm Fakültesi Prof Dr Düriye Bozok Balıkesir Üniversitesi Turizm Fakültesi Prof Dr Engin Beksaç Trakya Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Sanat Tarihi Kısmı Dr Öğr Üyesi Esat Özata Beykent Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Kısım Lideri Prof Dr Gökhan Orhan Bandırma 17 Eylül Üniversitesi İİBFProf Dr Hüseyin Çeken Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Turizm Fakültesi Dr Öğr Üyesi H Murat Özgen Mimar Sinan Hoş Sanatlar Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi Doç Dr İbrahim Çetin Antalya Akdeniz Üniversitesi Serik İşletme Fakültesi Prof Dr Lütfi Atay Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Turizm FakültesiProf Dr Mehmet Rıfat Akbulut Mimar Sinan Hoş Sanatlar Üniversitesi Mimarlık Fakültesi Prof Dr Murat Doğdubay Balıkesir Üniversitesi Turizm Fakültesi Prof Dr Nuray Türker Karabük Üniversitesi Turizm Fakültesi Prof Dr Oya İnci Bolat Balıkesir Üniversitesi İİBF İşletme Kısmı Prof Dr Oya Seymen Balıkesir Üniversitesi İİBF İşletme Kısmı Doç Dr Sabriye Çelik Uğuz Balıkesir Üniversitesi Burhaniye Uygulamalı Bilimler Fakültesi Doç Dr Tamer Dalgın Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Muğla MYO Prof Dr Türkan Göksal Özbalta Balıkesir Üniversitesi Mimarlık Fakültesi Prof Dr Volkan Altıntaş İzmir Katip Çelebi Üniversitesi Turizm Fakültesi Organizasyon konseyinde ise şu isimler yer aldı Alp Sezek Ayvalık Turizm Geliştirme Birliği AYTUGEB Lider Vekili Prof Dr Ayhan Gökdeniz Balıkesir Üniversitesi Ayvalık MYO Ayşe Urul Ayvalık Belediyesi Kültür İşleri Müdürü Erkan Cilak Ayvalık Belediyesi Kültür ve Sanat Danışmanı Gizem Er Aytan Ayvalık Ticaret Odası İdare Konseyi Üyesi Halil Coşkun Ayvalık Kent Kurulu Başkanı 13 14 15 Ocak 2023 Cunda Uygulama Oteli Ayvalık AYVALIK VİZYONU ÇALIŞTAYI13Ocak 2023 Cuma Ayvalık Haliç Park Otel’14 00 Açılış Hürmet Duruşu İstiklal Marşı Protokol Konuşmaları 15 30 17 30 Açılış Oturumu AYVALIK TA 4 MEVSİM TURİZM ”Oturum Lideri Prof. Dr. Ayhan Gökdeniz, Balıkesir Üniversitesi, Ayvalık MYOHüseyin Baraner Dünya Kardeş Kentleri Birliği TCWTA Genel Sekreteri Dünya Turizm Vizyonu Yeşil İdare Ayvalık Seçenekler ve Tahlil Önerileri Cem Kınay XPD Hotel Consulting Chairman FuturistHotelier Uluslararası Konaklamada Futurist Oteller ve Ayvalık Vedat Başaran NAR Gourmet İstikamet. Şurası Üyesi, Yemek Sanatları Merkezi Başkanı Ayvalık Memleketler arası Bir Gastronomi Destinasyonu Olabilir mi Nasıl –Melih Yetiş, Touristalia, GM, İstanbulOrganize Seyahatler İçin Turizm Destinasyonları ve Ayvalık –Prof. Dr. Volkan Altıntaş, İzmir Katip Çelebi Üniversitesi, Turizm FakültesiAvrupa Birliği E Ga stronomi Erasmus Projesi ve Mahallî Mutfaklar Akif Budak cokgezen gurme Global Turizm Değişen Turist Tercihleri ve Ayvalık 14 Ocak 2023 Cumartesi , Cunda Uygulama Oteli-Ayvalık09 30 11 00 1 Oturum KENT VE HAYAT KÜLTÜRÜ Oturum Lideri Prof Dr Oya Seymen Balıkesir Üniversitesi İİBF –Prof. Dr. Ömer SOLAK, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Eğitim Fakültesi“Edebiyata Yansıyan Avvalık”–Doç. Dr. Sabriye Çelik Uğuz, Balıkesir Üniversitesi, Burhaniye Uygulamalı Bilimler FakültesiAyvalık ta Kültür ve Sanat SWOT Tahlili Tahlil Önerileri –Uğur Berk, Çamlık87 Otel Sahibi ve İşletmecisiYaşam Dolu Ayvalık –Doç. Dr. H. Hakan Okay, Balıkesir Üniversitesi, Necatibey Eğitim FakültesiKültür Turizmi ve Kültür İdaresi Bağlamında Ayvalık İçin Bir Müzikal Vizyon Önerisi –Muhammet Murat Cüntay, L’CollectionHotels İdare Konseyi BaşkanıAyvalık ta Yeni Bir Ömür ve İşletme Kültürü Butik Otel İşletmeciliği Fırsatlar ve Tehditler ” 11 00 11 30 Kahve Molası 11 30 13 002 Oturum TURİZM VE SÜRDÜRÜLEBİLİRLİKOturum Lideri Prof Dr Cevdet Avcıkurt Balıkesir Üniversitesi Turizm Fakültesi Prof Dr Hüseyin Çeken Doç Dr Tamer Dalgın Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi , Turizm FakültesiAgro Turizm ve Lokal İktisada Katkısı Ayvalık İçin Fırsatlar ve Tehditler –Doç. Dr. Yakup Dinç, Balıkesir Üniversitesi, Ayvalık Meslek Yüksekokulu Ayvalık ta Sualtı Suüstü Turizmi Potansiyeli ve Satış Pazarlama Stratejileri –Ümit Özgültekin, Ayvalık Turizm Geliştirme Birliği (AYTUGEB) Genel SekreteriAyvalık ta Diğer Bir Turizm Mümkün Destinasyon Planlaması ve Sürdürülebilirlik –Prof. Dr. Afife Ayla Kabalak, Ankara Numune Eğitim ve Araştırma HastanesiAyvalık ta Kısa ve Uzun Periyodik İkamet Eden Nüfusun Sosyokültürel Etkileşiminin Hayat Kalitesine Turizme ve İktisada Katkıları –Hakan Dinç, MeisTour, Profesyonel Turist RehberiAyvalık Midilli Turizmi Nasıl Geliştirilebilir Tespitler ve Öneriler 13 00 14 00 ÖĞLEN ARASI 3 Oturum DOĞAL VE KÜLTÜREL MİRAS Oturum Lideri Prof Dr Türkan Göksal Özbalta Balıkesir Üniversitesi Mimarlık Fakültesi –Prof. Dr. Recep Efe, Prof. Dr. Abdullah Soykan, Prof. Dr. İsa Cürebal, Dr. Öğr. Üyesi Süleyman Sönmez, Balıkesir Üniversitesi, Fen Edebiyat Fakültesi Anıt Anıtsal ve Korunmaya Bedel Zeytin Ağaçları Ayvalık –Prof. Dr. Mehmet Rıfat Akbulut, Dr. Öğr. Üyesi Hüseyin Murat Özgen, Mimar Sinan Hoş Sanatlar Üniversitesi, Mimarlık Fakültesi, Fen Edebiyat FakültesiŞimdiki Saha Çalışmalarıyla Antikitesinden Günümüze Ayvalık Etrafı Tehdit Altındaki Kültür Varlıkları –Prof. Dr. Nuray Türker, Karabük Üniversitesi, Turizm FakültesiSafranbolu UNESCO Süreci Turizm Kültürel Miras ve Ekonomik Kazanımları Deneyim Paylaşımı Yaşagül Ekinci Ayvalık Belediyesi UNESCO Ünite Sorumlusu “Ayvalık Endüstriyel Peyzaj Süreci ve Asil Liste Hazırlıkları”–Prof. Dr. Bedriye Asımgil, İzmir Demokrasi Üniversitesi, Mimarlık Fakültesi
“Kültürel Sınırsızlık Yapıları Olarak Ayvalık Yağhaneleri ve Zeytinyağının Sanayileşmesi”
15 30 16 00 Kahve Molası 16 00 17 304 Oturum GASTRONOMİ ÖLMEZ AĞAÇ VE AYVALIK MUTFAĞIOturum Lideri Prof Dr Oya İnci Bolat Balıkesir Üniversitesi İİBF Öğretim Üyesi Prof Dr Murat Doğdubay Dr Öğr Üyesi Esat Özata Balıkesir Üniversitesi Turizm Fakültesi Beykent Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Blm Gastro Kent Ayvalık Fırsatlar ve Tehditler –Ramazan Başan, GASTRODER Gastronomi Kültür ve SeyahatDerneği Lideri Hürriyet Gastronomi Yazarı Ayvalık ta Gastronomi Turizmi ”–AlenMevlat, Edremit Körfezi SlowFood Ölmez Ağaç SözcüsüAkdeniz Ölçeğinde Bir SlowOlive Koalisyonu Kurmak ve Ayvalık –Doç. Dr. Arman Zafer Yalçın, Balıkesir Üniversitesi, İİBF, Maliye BölümüYerel Kalkınmada Kooperatifleşme Zeytin ve Zeytinyağında Ulusaldan Uluslararasılaşmaya Dönüş Projeleri Nedim Atilla Gastronomi Uzmanı Yazar Mübadil Mutfaklar ve Ayvalık Lokal Menüler 17 30 19 30 Dört başlıkta çalışma kümelerinin oluşturulması ve ortak akıl masaları 15 Ocak 2023 Pazar , Cunda Uygulama Oteli-Ayvalık10 00 12 00 DÖRT BAŞLIKTA ÇALIŞMA KÜMELERİN RAPORLARININ DEĞERLENDİRİLMESİ 12 30 Ortak Sonuç Raporu Tespitler ve Öneriler 13 00 KAPANIŞ14 00 16 00 Eski Ayvalık Old City Sokaklarında Yürüyüş Tipi ve Foto Safarisi Kaynak BYZHA Beyaz Haber Ajansı
