Ergenlik periyodundaki gençler, kilo sorunlarından etkilendiği için tahlil yolunu tanınan diyetlerde, uygulamalarda buluyor. İnternet ve toplumsal medyadan kolay kolay bulunabilen bu yanlış uygulamalar, ergenlerde sıhhat meselelerine neden olabiliyor. DoktorTakvimi uzmanlarından Dyt. Burak Hançer, büyüme ve gelişme evresi devam eden bireylerin istikrarlı bir halde tüm besin kümelerinden kâfi ölçüde tüketmesi gerektiğini hatırlatıyor.
Ergenlik, bireylerin fizikî özelliklerinin süratli değiştiği, vücut algısının çokça kıymet kazandığı bir periyot… Bu devirde ergen bireyler kilo sorunlarından daha fazla etkilenebiliyor, kilo vermek için çok ve uç uygulamalara başvurabiliyor. Dikkatli olunmazsa bu yanlış uygulamalar, hem tıkanırcasına yeme sendromu, blumia üzere çeşitli beslenme bozukluklarının oluşmasına hem de gelişimlerinin olumsuz etkilenmesine neden olabiliyor. DoktorTakvimi uzmanlarından Dyt. Burak Hançer, bu yanlış uygulamalara dikkat çekiyor.
En sık yapılan yanlış uygulamaların başında aç kalmak ve öğün atlamak geliyor. Dyt. Hançer, ergenler ortasında “Ne kadar aç kalırsam o kadar süratli zayıflarım” niyetinin epey yaygın olduğunu söylüyor. Aç kalınan diyetlerin kişinin günlük ihtiyaçlarının çok altında kalmaya, halsizliğe, çeşitli vitamin-mineral eksikliklerine, odaklanma sorunlarına neden olacağını belirten Dyt. Hançer, “Doğru bir diyet kişinin günlük muhtaçlıklarını karşılamalı, nizamlı bir öğün istikrarı sunmalı, sancılı açlıklara sebep olmamalı. Güne bir kahvaltı ile başlamak, en az 1 tercihen 2 ana öğün daha yapmak en gerçek uygulamadır” diyor.
Karbonhidrat tüketimi sınırlanmalı
Kilo vermek için karbonhidratı sıfıra indirmenin de yanlış bir usul olduğunu hatırlatan Dyt. Hançer, şöyle devam ediyor: “Karbonhidrat bedenimizin pratik güç kaynağıdır. Birebir vakitte beyin tarafından güç olarak kullanılabilen tek besin öğesidir. Günlük alınması gereken gücün yüzde 50’den fazlasını karbonhidratlar oluşturmalıdır. Dikkat edilmesi gereken ise karbonhidratların kompleks yapıda olması ve posa içeriği yüksek besinlerden alınmasıdır. Beyaz ekmek yerine tam tahıllı ekmek, pirinç yerine bulgur üzere. Karbonhidratları diyetten büsbütün çıkarmak değil, muhakkak oranlarda kısıtlamak hakikat olacaktır.”
Tek taraflı diyetler kişiyi istikrarlı beslenmeden uzaklaştırıyor
Sosyal medyada ve internette sıkça karşımıza çıkan tanınan ya da tek istikametli diyetler de gençlerin dikkatini çekiyor. Bu diyetlerle süratle sonuç alacağı niyetiyle çok fazla tercih edildiğini anlatan DoktorTakvimi uzmanlarından Dyt. Burak Hançer, bir kalıba sokulmuş, kuralları net formda belirlenmiş bu diyetlerin kişinin ferdi özelliklerine, alışkanlıklarına, günlük nizamına nazaran hazırlanmadığına yani şahsa mahsus olmadığının altını çiziyor. Dyt. Hançer, kabak detoksu, patates diyeti, portakal diyeti üzere isimlerle ortaya çıkan tek taraflı diyetlerin ergenleri kâfi ve istikrarlı beslenmeden uzaklaştırdığını söylüyor. Dyt. Hançer, büyüme ve gelişme evresi devam eden şahısların istikrarlı bir biçimde tüm besin kümelerinden kâfi ölçüde tüketmesi gerektiğini hatırlatıyor.
Akşam öğünü tüketmemek yeme ataklarına yol açıyor
Yapılan yanlışlardan biri de geç saatlerde yenilen şeylerin tamamının yağ olarak depolandığını düşünmek ve akşam yemeklerini diyetten büsbütün çıkarmak… “İster sabah saatlerinde ister akşam saatlerinde olsun metabolizmamız daima çalışmakta ve güce münasebetiyle besinlere muhtaçlık duyar” diyen Dyt. Hançer, akşam öğününün diyetten büsbütün çıkarılmasının geceleyin meydana gelen yeme ataklarına taban hazırladığını ve uzun açlıklar sebebiyle halsizliğe, uyku tertibinin bozulmasına, metabolizmanın zayıflamasına neden olduğunu belirtiyor. Sırf kalori saymanın da yanlışsız bir yol olmadığını tabir eden Dyt. Hançer, kelamlarını şöyle sürdürüyor: “Besin içeriğine bakmadan günlük kalori ihtiyacını saptayıp o ölçüde besin tüketmek, kâfi beslenme koşulunu sağlasa da istikrarlı beslenme ile bağdaşmıyor. Alınan kalori kadar, alınan bu kalorinin hangi içeriği barındırdığı da ergenlik periyodu beslenmesinde kıymetli yer tutuyor. Özetle ergenlik devrinde zorlayıcı, kısıtlayıcı, dayatmacı diyetler yapmak gerçek beslenme alışkanlıkları edinmeyi mahzurlar. Her yaş kümesinde olduğu üzere beslenme kişinin yaşına, yüküne, cinsiyetine, alışkanlıklarına, günlük tertibine uygun olarak planlanmalıdır. Ergenlik periyodundaki bireylerin bu periyodu sağlıklı, mental açıdan güçlü olarak geçirebilmesinde beslenme en değerli rollerden birine sahiptir. Beslenme unsurlarına sadık kalınmalı ve yanlış uygulamalardan vazgeçilmelidir.”
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı
