Türkiye’de dalının en değerli sivil toplum kuruluşu olan Tahıl ve Bakliyat Sürece Teknolojileri, Depolama ve Tahlil Sistemleri Derneği (TABADER), 10-12 Mart’ta İstanbul’da düzenleyeceği üç büyük milletlerarası tertiple, tüm dünyayı yeni teknolojiler ve sistemlerle tanıştırarak, kesimi bir üst noktaya taşıyacak.
Tahıl ve bakliyat sürece ve depolama teknolojileri ile tahlil sistemleri alanında faaliyet gösteren firmaların, yurtiçinde ve yurtdışındaki gayelerine ulaşmak için öncülük etmek maksadıyla kurulan TABADER, 10-12 Mart tarihleri ortasında İstanbul’da üç kıymetli uluslar ortası tertibi hayata geçirecek.
TABADER tarafından gerçekleştirilecek ve bölüme yeni bir soluk getirecek olan ‘’2. Uluslar ortası Tahıl, Bakliyat ve Yem Zirvesi’’, ‘’3. Uluslar ortası Duayenler Ödül Töreni’’ ile ‘’4. Uluslar ortası Sertifikalı Değirmencilik Eğitimi’’ etkinlikleriyle, dalı tüm dünyada temsil eden kurum, kuruluş ve birlikler, İstanbul’da bir ortaya gelecek.
‘’TÜRKİYE ÖNEMLİ BİR KNOW-HOW GÜCÜNE SAHİP’’
Konuyla ilgili olarak bir açıklama yapan TABADER İdare Heyeti Lideri Prof.Dr. Mustafa Bayram, TABADER’in hedefinin bölümlerini çok daha ileri noktalara taşımak olduğunu belirterek, ‘’Türkiye tahıl ve bakliyat sürece teknolojileri ve depolama sistemlerinde önemli bir teknoloji know-how’ına sahip. Bu çok fazla bilinmeyen kıymetli bir özelliğimiz. Bundan sonra Türk firmalarının isimleri küresel ölçekte çok daha fazla duyulacak. Türkiye kesimde değerli bir makine ve teknoloji üreticisidir ve ürettiği teknolojiyi ihraç etmektedir. Büyüyen firmalarımız artık yurtdışında rakip firmaları satın alarak, küresel bir aktör olmuşlardır. Bu dallarda adeta önder olan Türkiye, bundan sonraki süreçte AR-GE ve bilhassa nitelikli insan gücüne yatırım yaparak, çıtayı çok daha üst noktalara taşıyacak güce sahiptir’’ dedi.
‘’TÜRK FİRMALARI BÖLÜMDE KÜRESEL BİR AKTÖR OLDU’’
Türkiye tahıl ve bakliyat sürece teknolojileri ve depolama sistemlerinde önemli bir teknoloji know-how’ına sahip olduğunu da vurgulayan TABADER Lideri Prof. Dr. Bayram, ‘’Sektörün bu özelliği pek bilinmez lakin Türkiye kesimde değerli bir makine ve teknoloji üreticisidir. Ürettiğimiz teknolojiyi tüm dünyaya ihraç ediyoruz. Her geçen gün daha da büyüyen firmalarımız, yurtdışında firmalar satın alarak, küresel bir aktör olma yolunda ilerliyor. Bu dal de önder olan Türkiye, bundan sonraki süreçte AR-GE’ye ve bilhassa nitelikli insan gücüne yatırım yaparak çok daha ileri noktalara ulaşacak güçte. Tıpkı vakitte devlet takviyelerinin de kullanılmaya başlaması özel değer taşımakta. Türkiye, ayrıyeten dallarda lojistik üstünlüğü olan bir ülke. Önemli kapasitelere sahip sürece tesislerimiz bulunmakta. Bundan sonraki süreçte sürdürebilirlik, hammadde ve norm/standart belirleme noktasında daha fazla atılımlar yapılacağına inanıyoruz’’ dedi.
DÜNYA TAHIL VE BAKLİYAT SÜRECE TEKNOLOJİLERİ İSTANBUL’DA KONUŞULACAK
Devlet takviyelerinin de bu alandaki firmalar tarafından kullanılmaya başlamasının özel bir değere sahip olduğunu lisana getiren TABADER Lideri Prof. Dr. Bayram, ‘’Türkiye bu kesimlerde lojistik üstünlüğü olan bir ülkedir ve önemli kapasiteye sahip sürece tesisleri bulunmaktadır. Bundan sonraki süreçte sürdürebilirlik, hammadde ve norm/standart belirleme noktasında atılımlar yapması da gerekmektedir’’ halinde konuştu.
TÜRKİYE TEKNOLOJİSİYLE BİR ÜRETİM ÜSSÜ OLACAK
Dünyada 2030’da proteine olan talebin yüzde 70 daha fazla olmasının beklendiğini ve bu çerçevede tahıl ve bakliyat taleplerinin de önemli bir artış göstereceğini tabir eden TABADER İdare Konseyi Lideri Prof. Dr. Bayram, ‘’İşlemeye paralel olarak gelişen teknoloji, yeni işlevsel besinlerin da ortaya çıkmasına sebep olmakta. Bilhassa ülkeler için stratejik besin olarak kabul edilen tahıl ve bakliyat konusunda ülkemizde de lisanslı depoculuk ve elektronik emtia borsaları açıldı. Bu Türkiye için büyük bir atılım projeksiyonu çizmekte. Eser kayıplarının azaltılması, sağlıklı depolanması ve rekabet kaidelerinin oluşabilmesi için önemli bir yatırım ve sistem durumunda’’ dedi.
SEKTÖR, HEM STRATEJİK HEM DE ÇOK ÖNEMLİ
Uzun raf ömrü ve besleyici özelliği sebebi ile tahıl ve bakliyat eserleri binlerce yıldır insanların ana stok ve tüketim besini durumunda olduğunu belirten TABADER İdare Şurası Lideri Prof. Dr. Bayram, ‘’Besleyici ve sağlıklı olmalarından ötürü günümüzde yaşanan besin sorunları için kıymetli bir kesimdir. Bu stratejik besin eserleri; kıtlık, salgın, savaş ve kuraklık üzere durumlar için stoklanan eserlerdir. Bundan ötürü gelişen teknolojiyle birlikte bu eserlere yönelim daha fazla başlamıştır. Depolama, sürece ve yeni eser geliştirme süreçlerinde tahıl ve bakliyat tabiat dostu sağlıklı eserler olmaları, son beş yılın en şimdiki hususudur. Tahıl ve bakliyatlar, bugün hayvansal besinlere karşı en çok üzerinde araştırma yapılan ürünlerdir’’ diye konuştu.
PANDEMİ DALIN NE KADAR DEĞERLİ BİR BAHİS OLDUĞUNU NET BİR HALDE GÖSTERDİ
Pandemi öncesi ve sonrasında doruğa çıkan besin probleminin tahlilinde kâfi tahıl ve bakliyat stoku kritik bir değer taşıdığını da anlatan TABADER Lideri Prof. Dr. Bayram şunları söyledi: ‘’Özellikle pandemide tahıl ve bakliyat üreticisi olan ülkeler de öncelikle kendi vatandaşlarını koruyabilmek için bu eserlerin tedarik ve lojistiğini kısıtlama yoluna gitmişlerdir. Bu durum fiyatların çok daha fazla artmasına, öbür ülkelerin mevcut stoklarını müdafaa eğilimine yöneltmiştir. Türkiye için lisanlı depolar ana stok alanları durumunda ve anlık stok bedelleri de takip edilebilmektedir. Bu sebeple bu depolar stratejik yerlerdir. Türkiye’de bugün farklı eserler de dahil olmak üzere 8 milyon tona hakikat yaklaşan bir lisanslı depo imkanı bulunmakta. Lakin, fabrikaların, toplantıcıların, aracıların ve çiftçilerin kendi stok imkanları ile birlikte 2 katı kadar bir stok imkanı olduğu da varsayım edilmektedir.’’
ÜÇ BÜYÜK AKTİFLİK, ÜÇ BÜYÜK SONUÇ
Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) ve Tahıl ve Bakliyat Sürece Teknolojileri, Depolama ve Tahlil Sistemleri Derneği (TABADER) işbirliği ile 10-12 Mart 2022 tarihinde İstanbul WOW Convention Center yapılacak olan 2. Memleketler arası Tahıl, Bakliyat ve Yem Zirvesi’nin, küresel pandemi ve besin krizinden çıkış için kesimlerin umudu durumunda olduğunu söyleyen Prof. Dr. Bayram, ‘’Mart ayı bilhassa tahıl ve bakliyat için dönem öncesi en kritik aydır. Zira hasat öncesi hesaplamaların, iddiaların ve ekonomik öngörülerin yapılabileceği ay olarak da bilinmektedir. İşte bu yüzden dönem öncesi TMO ve TABADER’in organize ettiği bu tepe, tahıl, bakliyat ve yem bölümleri için büyük ehemmiyet taşıyor. Tepede beş başka oturumda tahıl, bakliyat, yem, lisanslı depoculuk-emptiya, teknoloji ve yenilikler, mevzunun uzman isimleri ve otoriteriler tarafından ele alınacak’’ dedi.
İSTANBUL, 3 BÜYÜK TERTİBE KONUT SAHİPLİĞİ YAPACAK
TABADER, 10-12 Mart tarihleri ortasında düzenlenecek olan ”ADMA and VICTAM EMEA 2022 Fuarı’’yla eş vakitli olarak, İstanbul’da 3 büyük memleketler arası aktifliğe imza atacak. Bilindiği üzere daha evvel ismi IFP’2021-Uluslararası Un, Yem, Bakliyat Tepesi olan tepenin kapsamı genişletilerek, IGP (Uluslararası Tahıl ve Bakliyat Zirvesi) olarak değiştirildi. Tepe, yeni ismi ve içeriği ile 11-12 Mart tarihleri ortasında ‘’2. Uluslar ortası Tahıl, Bakliyat ve Yem Zirvesi’’ ismi altında İstanbul’da gerçekleştirilecek.
Dorukta, yurtiçi ve yurt dışından kıymetli kesim örgütlerinin yanı sıra kurum, kuruluş, teşebbüsçü ve araştırmacılara da açık olacak. Tepe sonunda milletlerarası ‘zirve bildirgesi’ de yayınlanacak.
DÜNYACA ÜNLÜ DENEYİMLİ İSİMLERE ÖDÜL
Bir öteki değerli ikinci bir aktiflik olarak dikkat çeken ve 11 Mart’ta gerçekleştirilecek ‘’3. Uluslar ortası Duayenler Buluşması ve Ödül Töreni’’nde ise dernek seçici heyetinin belirlediği kategorilerde mükafata layık görülen kesimin önde gelen kişi ve kurumlarına mükafatları takdim edilecek. Bu manada, dünyada hububat ve bakliyat değirmenciliği ve teknolojileri konusunda isim yapmış, kıymetli isimlere mükafatları verilecek. Dernek, dalın gelişimine katkı sağlayan, kıymet katanlar ile kurum ve kuruluş olarak dalı geliştirenleri de onurlandıracak. Merasimde ayrıyeten, ortamızdan ayrılan kesimin duayenler de unutulmayacak.
EĞİTİMDE YENİ TEKNOLOJİLER, SİSTEMLER VE UYGULAMALAR TANITILACAK
Üç kıymetli uluslar ortası tertipten sonuncusu olan ‘’4. Uluslar ortası Sertifikalı Değirmencilik Eğitimi’’ise 10-12 Mart tarihleri ortasında ”İDMA AND VICTAM EMEA 2022 FAUR”ıyla eş vakitli olarak İstanbul’daki fuar alanında düzenlenecek.
Aktiflikte,sektörün önde gelen teknoloji üreticileri ve tedarikçi temsilcileri ile alanında uzman akademisyenler tarafından özel dersler verilecek. Dersler, İngilizce-Türkçe olmak üzere iki lisanda ve 3 gün müddetle gerçekleştirilecek. Eğitim ortalarına özel demo saatleri de konulacak. Dileyen firmalar, bu demo saatlerinde fiyat karşılığında yeni eser ve teknolojilerini iştirakçilere anlatabilecek.
Eğitimlerde; sektörel AR-GE ve İnovasyon Trendleri, Lisanslı depoculuk, Eser İhtisas Borsacılığı ve Elektronik Eser Senedi ile Emtia Alım-Satım İşleyiş Asılları, Türkiye Eser İhtisas Borsası ELÜS Piyasası İşleyişi ve Uygulaması, Değirmen Makineleri ve Öğütme Teknolojisi, Makarna Üretim Teknolojisi, Pirinç Sürece Teknolojisi, Dondurulmuş Hamur Teknolojisi, Katkı Hususları ve Eser Geliştirme, Değirmende Güç İdaresi,Otomasyon ve Proses Denetim, Kalite-Kontrol ve Tahliller mevzularında kıymetli bilgiler paylaşılacak.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı
